冰粉的做法与配方视频教程摆摊
夏天来临，吃冰品已经成为人们消暑的最佳选择。而冰粉作为一种传统的中国小吃，不仅口感清凉，还有着浓郁的文化底蕴。然而，如今市面上的冰粉大多数都是工业化生产，味道和质量难以保证。为了让更多人品尝到正宗的手工冰粉，一位老师傅开始在街头摆摊，教人们如何制作冰粉。
配方与材料准备
1. 配方：绿豆粉、花生粉、红糖、水。
2. 材料准备：绿豆粉、花生粉、红糖、水、糯米粉、芝麻、桂花、冰块。
3. 做法：将绿豆粉、花生粉、红糖混合，加入适量的水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。将糯米粉加水搅拌成糊状，放入蒸锅蒸熟。将蒸好的糯米粉切成小块，放入碗中，加入适量的芝麻、桂花和红糖。在碗中加入冰块，然后将冷藏好的绿豆粉、花生粉混合液倒入碗中，搅拌均匀即可。
制作过程
1. 将绿豆粉、花生粉、红糖混合，加入适量的水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
2. 将糯米粉加水搅拌成糊状，放入蒸锅蒸熟。
3. 将蒸好的糯米粉切成小块，放入碗中，加入适量的芝麻、桂花和红糖。
4. 在碗中加入冰块，然后将冷藏好的绿豆粉、花生粉混合液倒入碗中。
5. 搅拌均匀后，即可品尝到清凉可口的手工冰粉。
老师傅的心愿
老师傅表示，他希望通过在街头摆摊的方式，让更多人了解和喜欢上手工冰粉。他认为，手工冰粉不仅有着独特的口感，还是传统文化的一部分，希望人们能够重视和传承这种美食文化。
此外，老师傅还表示，他会在未来继续推出更多口味的手工冰粉，让大家品尝到更多不同的味道。他希望通过自己的努力，能够让更多人了解和喜爱上手工冰粉，让这种传统美食得到更好的传承和发扬。