冰糖银耳的做法大全家常
冰糖银耳是一道非常受欢迎的甜品，尤其是在夏天，吃一碗凉凉的冰糖银耳，非常解暑。下面就为大家介绍冰糖银耳的家常做法。
材料准备
1. 银耳20克
2. 冰糖适量
3. 枸杞适量
4. 水适量
步骤
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小块，放入碗中备用。
2. 枸杞洗净后泡发，备用。
3. 锅中加入适量水，放入冰糖，用小火熬至冰糖融化。
4. 将银耳放入锅中，煮至银耳变软，加入枸杞，再煮五分钟。
5. 关火，让银耳汤凉至适宜的温度。
6. 将银耳汤装入碗中，放入冰箱冷藏，食用时加入适量冰块即可。
小贴士
1. 冰糖的量可以根据个人口味适量调整。
2. 枸杞可以根据个人口味加入或不加入。
3. 煮银耳的水不要太多，以免影响口感。
以上就是冰糖银耳的家常做法，大家可以尝试一下，制作一碗美味清凉的冰糖银耳，享受夏日的清凉。