凉拌菜的做法大全图
凉拌菜是夏季最受欢迎的一道菜品，清爽可口，营养丰富。下面介绍几种常见的凉拌菜做法。
番茄黄瓜凉拌
1. 将番茄、黄瓜切成小块，放入碗中。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、芝麻油，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
凉拌海带丝
1. 将海带丝泡发后洗净，切成细丝。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、辣椒油、花生碎，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
凉拌豆腐皮
1. 将豆腐皮切成细丝，用开水焯烫后捞出。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花生碎，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
凉拌芹菜
1. 将芹菜切成小段，焯水后捞出。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、芝麻油，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
凉拌莴笋
1. 将莴笋切成薄片，焯水后捞出。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花生碎，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
凉拌粉皮
1. 将粉皮泡软后焯水，捞出切成细丝。
2. 加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花生碎，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
总结
以上是几种常见的凉拌菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整。凉拌菜最好在冰箱冷藏一段时间后再食用，更加清爽可口。