剩大米饭的做法大全
大米饭是我们日常餐桌上必不可少的主食之一，但是有时候我们会做多了或者吃不完，剩下的大米饭该怎么处理呢？今天小编为大家整理了一些剩大米饭的做法大全，让你轻松变废为宝，做出美味可口的佳肴。
炒饭
炒饭是最常见也是最简单的处理剩饭的方法了。将剩饭用勺子压松，加入葱花、胡萝卜丁、豌豆等蔬菜，再加入鸡蛋、火腿肠等配料，炒匀即可。如果想要口感更佳，可以提前将饭放在冰箱里冷藏一晚，这样炒出来的炒饭更加松散，口感更好。
饭团
饭团是一种日本特色小吃，它是将米饭和各种调料混合后，用手捏成各种形状的小球状食物。如果你有剩下的米饭，可以尝试做一些自己喜欢的口味的饭团。比如可以用海苔包裹，加入鱼肉、蟹肉、鳗鱼等海鲜类食材，也可以加入鸡肉、牛肉、猪肉等肉类食材，口感更加丰富。
粥
将剩下的米饭加水煮开，然后转小火煮20-30分钟，直到米饭煮烂成粥。可以加入一些自己喜欢的配料，比如蔬菜、鸡蛋、肉类等，口感更加丰富。如果你喜欢甜味的粥，可以加入红枣、桂圆、莲子等材料，熬制出一碗香甜可口的甜粥。
寿司
寿司是一种日本特色美食，它是将米饭和各种生鱼片、蔬菜等食材卷成卷状的食物。如果你有剩下的米饭，可以尝试做一些自己喜欢的口味的寿司。比如可以用海苔包裹，加入鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼等生鱼片，也可以加入蔬菜、蟹肉、虾仁等食材，口感更加丰富。
米粉
将剩下的米饭加水煮开，然后用搅拌器搅拌成细腻的米浆。再将米浆倒入锅中，加入一些自己喜欢的配料，比如蔬菜、肉类等，煮开后加入米粉，煮熟即可。这样做出来的米粉口感更加细腻，也更加健康。
饭糕
将剩下的米饭加入一些面粉和鸡蛋，搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟即可。这样做出来的饭糕口感细腻，也更加健康。可以加入一些自己喜欢的配料，比如蔬菜、肉类等，口感更加丰富。
总结
剩下的米饭不要浪费，可以用上面这些方法处理成美味可口的佳肴。当然，这些方法只是其中的几种，你可以根据自己的口味和创意，尝试出更多不同的做法。