包菜烧肉的做法大全
包菜烧肉是一道家常菜，既美味又营养。下面介绍几种包菜烧肉的做法，让你轻松掌握。
红烧包菜烧肉
1.准备材料：猪肉五花肉500克、包菜500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
2.将五花肉切成1.5厘米见方的块，用开水焯水去腥。
3.锅中加油，放入葱姜蒜炒香，放入五花肉煸炒至金黄色。
4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
5.包菜洗净切成小块，加入锅中炖煮10分钟即可。
酸菜包菜烧肉
1.准备材料：猪肉五花肉500克、酸菜500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
2.将五花肉切成1.5厘米见方的块，用开水焯水去腥。
3.锅中加油，放入葱姜蒜炒香，放入五花肉煸炒至金黄色。
4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
5.酸菜洗净切成小块，加入锅中炖煮10分钟即可。
韩式包菜烧肉
1.准备材料：猪肉五花肉500克、包菜500克、大葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量、辣椒粉适量、芝麻适量。
2.将五花肉切成1.5厘米见方的块，用开水焯水去腥。
3.锅中加油，放入大葱和蒜炒香，放入五花肉煸炒至金黄色。
4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
5.包菜洗净切成小块，加入锅中炖煮10分钟。
6.将炖好的包菜和五花肉取出，装盘后撒上辣椒粉和芝麻即可。
7.以上三种做法都可以根据个人口味适量调整调料的用量。