北瓜蒸鸡蛋的做法大全
北瓜蒸鸡蛋是一道营养丰富、口感清香的家常菜。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
1. 原味北瓜蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
2. 北瓜蒸鸡蛋加鲜虾
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 鲜虾50克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，鲜虾洗净去壳。
- 将北瓜块和鲜虾放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
3. 北瓜蒸鸡蛋加肉末
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 猪肉末50克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，猪肉末加入盐、味精拌匀。
- 将北瓜块和猪肉末放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
4. 北瓜蒸鸡蛋加豆腐
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 豆腐50克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，豆腐切成小块。
- 将北瓜块和豆腐块放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
5. 北瓜蒸鸡蛋加蟹肉棒
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 蟹肉棒50克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，蟹肉棒切成小段。
- 将北瓜块和蟹肉棒放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
6. 北瓜蒸鸡蛋加蘑菇
材料：
- 鸡蛋3个
- 北瓜100克
- 蘑菇50克
- 盐、味精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块，蘑菇切成小块。
- 将北瓜块和蘑菇块放入蒸碗中。
- 将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 大火蒸10-15分钟，取出即可。
7. 北瓜炒鸡蛋的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 北瓜100克
- 盐、味精适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐、味精搅拌均匀。
- 将北瓜去皮切成小块。
- 锅中倒入油，烧热后放入北瓜块炒熟。
- 将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀。
- 炒至鸡蛋熟透，加入盐、味精调味即可。