南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕是秋季必备的美食之一，其甜美的味道和软糯的口感深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下南瓜蛋糕的做法。
材料准备
1.南瓜泥：500克
2.低筋面粉：300克
3.鸡蛋：3个
4.白糖：150克
5.黄油：150克
6.泡打粉：1茶匙
7.肉桂粉：1茶匙
制作流程
1.将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。
2.将黄油软化，加入白糖，用打蛋器打至松发，再加入鸡蛋，搅拌均匀。
3.将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合后筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4.将南瓜泥加入面糊中，搅拌均匀。
5.将面糊倒入已经涂油的小蛋糕模具中，烤箱预热至180度，烤制20-25分钟即可。
6.取出烤好的南瓜蛋糕，待其冷却后即可享用。
小贴士
1.南瓜泥的制作：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状即可。
2.面糊的搅拌：将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合后筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀，避免出现面块。
3.烤箱烤制：烤箱预热至180度，烤制20-25分钟即可，时间视烤箱情况而定。