口蘑虾滑的做法大全
口蘑虾滑是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种不同口味的做法，让您在家也能轻松做出美味的口蘑虾滑。
做法一：虾滑口蘑浇料
1. 准备材料：虾滑、口蘑、蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒、水淀粉。
2. 将虾滑焯水，口蘑洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入口蘑翻炒至变软。
4. 加入虾滑翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 加入适量清水煮开，勾芡收汁。
6. 装盘后撒上葱花即可食用。
做法二：口蘑虾滑炒饭
1. 准备材料：虾滑、口蘑、蒜、姜、米饭、鸡蛋、盐、生抽、料酒、油。
2. 将虾滑焯水，口蘑洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入口蘑翻炒至变软。
4. 加入虾滑翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 推到锅边，加入鸡蛋炒熟，加入米饭翻炒均匀。
6. 装盘后可以撒上葱花或者香菜点缀。
做法三：口蘑虾滑汤
1. 准备材料：虾滑、口蘑、葱、姜、盐、清水。
2. 将虾滑焯水，口蘑洗净切片，葱姜备用。
3. 锅中加入清水，放入虾滑和口蘑，大火煮开。
4. 煮至汤色浓郁，加入盐调味，撒上葱花即可食用。
以上就是口蘑虾滑的三种做法，每种做法都有不同的口味和风味，让您在家也能轻松做出美味的口蘑虾滑。