可乐鸡翅根的做法大全家常做法
可乐鸡翅根是一道家常菜,简单易做,口感鲜美,深受大家喜爱。下面介绍几种做法,让你轻松掌握可乐鸡翅根的制作技巧。
做法一:传统做法
1.准备材料:鸡翅根500克,可乐一瓶,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量。
2.将鸡翅根洗净,用刀在鸡翅根上划几刀,以便入味。
3.将鸡翅根放入锅中,加入适量的水,放入料酒、姜片和葱段,煮开后转小火煮20分钟。
4.将鸡翅根捞出,沥干水分,放入炒锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
5.倒入可乐,大火煮开后转小火,炖煮10分钟左右,直到汁变稠。
6.出锅前加入适量的盐,翻炒均匀即可。
做法二:加入孜然做法
1.准备材料:鸡翅根500克,可乐一瓶,孜然粉适量,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量。
2.将鸡翅根洗净,用刀在鸡翅根上划几刀,以便入味。
3.将鸡翅根放入锅中,加入适量的水,放入料酒、姜片和葱段,煮开后转小火煮20分钟。
4.将鸡翅根捞出,沥干水分,放入炒锅中,加入适量的盐和孜然粉,翻炒均匀。
5.倒入可乐,大火煮开后转小火,炖煮10分钟左右,直到汁变稠。
6.出锅前加入适量的盐,翻炒均匀即可。
做法三:加入辣椒做法
1.准备材料:鸡翅根500克,可乐一瓶,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,辣椒粉适量。
2.将鸡翅根洗净,用刀在鸡翅根上划几刀,以便入味。
3.将鸡翅根放入锅中,加入适量的水,放入料酒、姜片和葱段,煮开后转小火煮20分钟。
4.将鸡翅根捞出,沥干水分,放入炒锅中,加入适量的盐和辣椒粉,翻炒均匀。
5.倒入可乐,大火煮开后转小火,炖煮10分钟左右,直到汁变稠。
6.出锅前加入适量的盐,翻炒均匀即可。
总结
可乐鸡翅根是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美。根据个人口味可以加入不同的调料,如孜然、辣椒等,使味道更加丰富。希望大家喜欢这道美食,也欢迎大家分享自己的制作心得。
