可乐鸡翅做法最正宗的做法
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香甜可口，深受大家的喜爱。那么，怎样才能做出最正宗的可乐鸡翅呢？下面我们就来介绍一下最正宗的可乐鸡翅的做法。
材料准备
要做出最正宗的可乐鸡翅，首先要准备好食材。以下是需要准备的材料：
- 鸡翅中500g
- 可乐1瓶
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
做法步骤
接下来，我们就来介绍一下最正宗的可乐鸡翅的做法步骤：
- 将鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，使其更容易入味。
- 将鸡翅中放入盆中，加入适量的料酒、盐、生姜和葱，腌制20分钟左右。
- 将腌制好的鸡翅中放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟左右。
- 将煮好的鸡翅中捞出，沥干水分。
- 将锅中留下的汤汁加入适量的生抽、老抽、白糖和鸡精，煮开后加入捞出的鸡翅中，翻炒均匀。
- 加入一瓶可乐，继续煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁收干，鸡翅熟透即可。
- 将可乐鸡翅装盘即可食用。
以上就是最正宗的可乐鸡翅的做法步骤，大家可以根据自己的口味适量调整配料的用量。