可乐排骨的做法
可乐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受大众喜爱。下面就让我们来一起学习一下可乐排骨的做法吧！
材料准备
1.排骨500克，切成小块。
2.可乐饮料一瓶。
3.生姜适量，切成片。
4.葱适量，切成段。
5.料酒适量。
6.盐适量。
做法步骤
1.将切好的排骨放入锅中，加入料酒煮开，去除浮沫。
2.将煮好的排骨捞出备用。
3.锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
4.将煮好的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5.倒入一瓶可乐，加入适量盐，盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
6.30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干即可。
小贴士
1.可乐要选用瓶装的，不要用罐装的。
2.炖煮的时间要充分，这样排骨才能更加入味。
3.如果喜欢口感更加酥软的排骨，可以在炖煮的过程中加入适量的糖。