可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面我们为大家介绍一下可乐鸡翅的最正宗做法。
材料准备
1. 鸡翅中500g
2. 可乐一罐
3. 姜片、葱段、蒜末适量
4. 料酒、酱油、盐、白糖、鸡精适量
制作步骤
1. 鸡翅中用清水洗净，沥干水分。
2. 姜片、葱段、蒜末切好备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜末爆香，加入鸡翅煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、酱油、盐、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 倒入可乐，水量要淹过鸡翅，烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠。
6. 最后，加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 煮可乐鸡翅时，最好选择炖锅或者砂锅，这样做出来的可乐鸡翅更加入味。
2. 煮的时候，要注意火候，火太大容易糊锅，火太小又容易煮不烂。
3. 喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱，口感更佳。
以上就是可乐鸡翅的最正宗做法，简单易学，大家可以试试哦！