可乐鸡翅先腌制的做法
可乐鸡翅是一道深受大众喜欢的美食，口感酥脆，味道香甜，非常适合作为下酒菜或者夜宵。但是，很多人在做可乐鸡翅的时候都会遇到一个问题：鸡翅煮熟后口感不够入味。那么，如何让可乐鸡翅更加入味呢？答案就是先腌制！下面，我们来介绍一下可乐鸡翅先腌制的做法。
步骤一：准备材料
1. 鸡翅：500克
2. 料酒：适量
3. 生姜：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 白糖：适量
7. 可乐：适量
步骤二：腌制鸡翅
1. 将鸡翅洗净，放入盆中，加入适量的料酒，生姜和盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，煮至鸡翅变色。
3. 捞出鸡翅，用清水冲洗干净，控干水分备用。
4. 在锅中加入适量的生姜、生抽、白糖和可乐，煮至糖溶解。
5. 把鸡翅放入锅中，用中小火煮至汁水浓稠，鸡翅表面上色即可。
步骤三：享受美食
1. 将煮好的可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花和红辣椒碎即可享用。
2. 也可以在可乐鸡翅上淋上适量的辣椒油，增加口感。
通过以上步骤，我们可以轻松地制作出美味可乐鸡翅。腌制鸡翅可以让鸡肉更加入味，吃起来更加美味。大家可以试试这个做法，相信一定会有不错的口感体验。