可乐排骨的做法大全
可乐排骨是一道经典的中式菜品，以其口感鲜美、做法简单受到了广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种可乐排骨的做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的可乐排骨。
做法一：传统可乐排骨
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的生姜片、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
3.倒入可乐，加入适量的水，烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。
4.最后将汁水收干，撒上葱花即可。
做法二：蜜汁可乐排骨
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的生姜片、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
3.倒入可乐，加入适量的水，烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。
4.将锅中的汁水倒出，加入蜂蜜、糖、酱油、料酒、盐、姜片，煮至浓稠即可。
5.将排骨放入烤盘中，刷上蜜汁酱，放入烤箱中烤制10分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
做法三：酸甜可乐排骨
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的生姜片、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
3.倒入可乐，加入适量的水，烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。
4.将锅中的汁水倒出，加入醋、糖、盐、番茄酱、姜片，煮至浓稠即可。
5.将排骨放入碗中，淋上酸甜汁即可食用。