古法蛋糕的做法烤箱新手做
古法蛋糕是一种传统的糕点，口感松软，香甜可口。今天我们为大家介绍一下如何在烤箱里制作古法蛋糕，即使是新手也能轻松做出美味的蛋糕。
材料准备
制作古法蛋糕所需的材料非常简单，主要包括：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉80克
- 白糖60克
- 牛奶20毫升
- 植物油20毫升
- 泡打粉2克
- 香草精适量
步骤详解
接下来我们来详细介绍一下制作古法蛋糕的步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入打好的蛋液中，轻轻拌匀。
- 将牛奶和植物油混合后加入面糊中，再次轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已经涂好油的烤盘中，用力震几下，让面糊中的大气泡排出。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤20-25分钟。
- 烤好后取出，放凉后即可脱模。
- 最后可以根据个人口味加入一些香草精等调味品，让蛋糕更加美味。
制作视频
如果您还不太明白制作过程，可以观看下面的视频，更加直观地了解古法蛋糕的制作方法。