可乐鸡翅的做法大全家常做法窍门
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道酸甜可口，深受大家的喜爱。下面为大家介绍可乐鸡翅的做法大全及家常做法窍门。
材料准备
1. 鸡翅中：500克。
2. 可乐：500毫升。
3. 料酒：适量。
4. 生姜：适量。
5. 葱：适量。
6. 盐：适量。
7. 白胡椒粉：适量。
步骤说明
1. 将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，放入生姜和葱段煸炒。
4. 加入可乐，中火煮10分钟左右，让可乐充分渗入鸡翅中。
5. 然后将锅盖打开，大火收汁，翻动鸡翅，让鸡翅均匀受热，直到汁水浓稠即可。
6. 装盘即可食用。
小贴士
1. 在煎鸡翅的时候，可以将鸡翅中的油脂煎出来，这样可以减少食物的脂肪含量。
2. 煮可乐鸡翅的时候，一定要中火慢炖，这样可乐才能充分渗入鸡翅中，增加鸡翅的口感。
3. 在收汁的时候，一定要注意火候，避免煮过头而糊锅。
总结
以上就是可乐鸡翅的做法大全及家常做法窍门，希望大家能够喜欢。在制作可乐鸡翅的时候，一定要注意火候和材料的搭配，这样才能做出美味的可乐鸡翅。