可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一下可乐鸡翅的家常做法。
材料准备
1. 鸡翅中500克
2. 可乐一罐
3. 姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
步骤说明
1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入姜片、葱段、料酒，腌制20分钟。
2. 锅中加入适量油，放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄。
3. 倒入可乐，加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，大火烧开后转小火，焖煮15分钟。
4. 焖煮过程中翻动鸡翅，让鸡翅均匀入味。
5. 焖煮至汁水收干，鸡翅表面呈现出深红色，即可出锅。
6. 可以根据个人口味再撒上一些葱花和辣椒粉，增加口感。
温馨提示
1. 煎鸡翅时要用小火，这样可以让鸡翅表面煎得更加均匀，口感更好。
2. 焖煮时要注意火候，不要煮过头，否则鸡肉会变得老硬。
3. 可以根据自己的口味加入一些调料，比如辣椒、花椒等。
以上就是可乐鸡翅的家常做法，大家可以在家里试着做一下，相信会有不错的口感体验。