家常可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道经典的中式美食，深受广大食客喜爱。这道菜肴的制作方法简单易学，下面就让我们一起来学习一下家常可乐鸡翅的做法。
材料准备
1. 鸡翅中6个
2. 可乐1瓶
3. 生姜1块
4. 料酒1勺
5. 盐适量
6. 白胡椒适量
7. 生抽1勺
8. 老抽1勺
9. 红糖适量
10. 油适量
制作步骤
1. 鸡翅中洗净，去掉鸡翅根，备用。
2. 生姜切片，备用。
3. 在锅中倒入适量油，加入姜片煸炒，放入鸡翅中煸炒至金黄色。
4. 加入料酒煮开，去除鸡翅中的腥味。
5. 加入适量盐、白胡椒、生抽、老抽、红糖，翻炒均匀。
6. 倒入可乐，将鸡翅翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
1. 煮鸡翅时，可以加入一些姜片和料酒，去除鸡翅中的腥味。
2. 加入适量的盐、白胡椒、生抽、老抽、红糖，可以提升可乐鸡翅的口感。
3. 煮可乐鸡翅时，火候要适中，避免煮糊了。
4. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者花椒，增加可乐鸡翅的口感。