可乐鸡翅的做法教程视频窍门
可乐鸡翅是一道美味的家常菜，深受大家的喜爱。今天小编就为大家带来可乐鸡翅的做法教程视频窍门，让您轻松掌握制作技巧。
材料准备
1.鸡翅中500克，葱姜适量
2.可乐一瓶，生抽一勺，料酒一勺，盐适量
3.油适量，生粉适量
制作步骤
1.鸡翅中洗净，沥干水分，加入生抽、料酒、盐腌制半小时。
2.将腌制好的鸡翅中放入生粉搅拌均匀。
3.热锅凉油，将鸡翅中放入煎至两面金黄。
4.加入葱姜炒香，倒入可乐，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5.炖煮过程中不断翻动鸡翅中，让可乐充分渗透。
6.最后收汁，出锅即可。
小窍门
1.鸡翅中要腌制足够时间，让调料充分渗透。
2.生粉要均匀的抹在鸡翅中，这样煎出来的鸡翅中更加酥脆。
3.煎鸡翅中的火候要掌握好，两面金黄即可，不要煎糊。
4.可乐要烧开后转小火炖煮，这样可乐的味道更加浓郁。
以上就是可乐鸡翅的做法教程视频窍门，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，制作出更加美味的可乐鸡翅。