可乐鸡翅的做法日记
可乐鸡翅是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，深受大众喜爱。下面是我分享的可乐鸡翅做法日记。
材料准备
1.鸡翅中500克
2.可乐一罐
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
制作过程
1.将鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将鸡翅中放入碗中，加入适量的料酒、盐和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.生姜切成片，葱切成段备用。
4.热锅凉油，将腌制好的鸡翅中入锅煎至两面金黄色。
5.加入切好的生姜和葱段，翻炒均匀。
6.倒入一罐可乐，盖上锅盖，大火烧开后转小火烧30分钟左右，直到鸡翅中入味，汁变浓稠即可。
成品展示
可乐鸡翅烧好后，色泽金黄，香气四溢，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化。搭配米饭食用，味道更佳。这道菜做法简单，适合家庭自制和宴客，是一道不错的选择。