可乐鸡翅的做法视频教程完整版
可乐鸡翅是一道家常菜，深受大家的喜爱。今天我们为大家带来一份完整的可乐鸡翅制作方法视频，让您轻松学会制作这道美味的菜肴。
材料准备
在制作可乐鸡翅之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡翅中500克
- 可乐一罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 清水适量
制作步骤
接下来，我们来看一下可乐鸡翅的制作步骤：
- 将鸡翅中洗净，放入碗中加入料酒、盐、生姜、葱、生抽、老抽、白胡椒粉，腌制20分钟。
- 将鸡翅中放入锅中，加入清水，煮开后撇去浮沫，关火捞出鸡翅备用。
- 将锅中的汤倒出，加入可乐，烧开后放入鸡翅，大火煮10分钟。
- 将鸡翅捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的汤倒出，留下少量汤汁，加入淀粉调匀，烧开后倒入碗中的鸡翅中，翻拌均匀。
- 将鸡翅放回锅中，加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让汤汁收浓。
- 最后，将可乐鸡翅装盘，撒上葱花即可。
小贴士
在制作可乐鸡翅的过程中，需要注意以下几点：
- 腌制鸡翅时，可以加入一些白醋，可以去腥味。
- 煮鸡翅时，可以加入一些料酒和姜片，可以去腥味。
- 淀粉要和适量的水调匀，避免出现结块。
- 在烧开可乐时，要注意火候，避免烧焦。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的可乐鸡翅了。大家可以根据自己的口味调整配料的用量，让这道菜更加符合自己的口味。