商业皮蛋瘦肉粥的做法视频
皮蛋瘦肉粥是广东地区非常受欢迎的一道早餐美食，因其口感清淡、易消化、营养丰富而备受推崇。而商业皮蛋瘦肉粥更是在摆摊小吃中占据重要地位。下面，我们将为大家介绍一款商业皮蛋瘦肉粥的做法视频，让您在家也能轻松制作出美味的皮蛋瘦肉粥。
步骤一：准备食材
1.瘦肉切成小丁，加入适量盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2.将米洗净，加入适量水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟，煮好后用勺子将米压成泥状。
3.将皮蛋去壳，切成小块备用。
步骤二：烹饪过程
1.将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒，煸炒至肉变色。
2.将煮好的米粥倒入锅中，用中火煮开。
3.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末，煮至米粥变稠。
4.最后加入切好的皮蛋，再煮一会儿即可。
步骤三：装盘与食用
1.将煮好的皮蛋瘦肉粥舀入碗中。
2.加入适量的葱花、香菜、辣椒油等调料，搅拌均匀即可食用。
3.美味的商业皮蛋瘦肉粥就制作完成了，赶快尝一口吧。