四川糖醋排骨的做法视频
糖醋排骨是一道家常菜，也是很多人喜欢的一道菜品。今天我们为大家带来四川糖醋排骨的做法视频，让大家可以在家轻松制作出美味的糖醋排骨。
材料准备
1.猪肋排500克，切块
2.葱姜蒜适量，切末
3.料酒、生抽、老抽、白糖、白醋、盐、生粉适量
糖醋排骨的制作步骤
1.将猪肋排切块，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟
2.将腌制好的猪肋排均匀裹上生粉
3.将裹好生粉的猪肋排放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份备用
4.热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香
5.加入白糖炒至糖溶化，加入白醋翻炒均匀
6.加入适量的水，烧开后加入炸好的猪肋排，煮至汁浓即可出锅
小贴士
1.在腌制猪肋排的时候，可以加入少量姜末和蒜末，使猪肋排更加入味。
2.在炸猪肋排的时候，油温不要太高，避免猪肋排炸糊。
3.在加入白糖的时候，要不停的翻炒，避免糖糊底。
通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的四川糖醋排骨了。大家可以在家自己动手制作，享受到美食的乐趣。