土豆丝饼的做法大全好吃视频
土豆丝饼是一道非常受欢迎的家常小吃，它的做法简单易学，口感香脆可口，深受广大食客的喜爱。下面我们为大家介绍几种不同的土豆丝饼做法。
做法一：经典土豆丝饼
1. 准备材料：土豆、面粉、盐、油、葱花、香菜。
2. 土豆去皮，切成细丝，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。
3. 将土豆丝挤出水分，加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成若干小块，擀成薄饼状。
5. 热锅加油，将土豆饼放入锅中，煎至两面金黄。
6. 装盘，撒上葱花和香菜即可。
做法二：鲜虾土豆丝饼
1. 准备材料：土豆、面粉、盐、油、鲜虾、葱花、香菜。
2. 土豆去皮，切成细丝，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。
3. 将土豆丝挤出水分，加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成若干小块，擀成薄饼状。
5. 鲜虾去壳，切成小块，加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。
6. 将鲜虾馅放在土豆饼上，将饼对折，用手捏紧。
7. 热锅加油，将土豆饼放入锅中，煎至两面金黄。
8. 装盘，撒上香菜即可。
做法三：红烧土豆丝饼
1. 准备材料：土豆、面粉、盐、油、酱油、糖、料酒、姜片、葱花。
2. 土豆去皮，切成细丝，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。
3. 将土豆丝挤出水分，加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成若干小块，擀成薄饼状。
5. 热锅加油，将土豆饼放入锅中，煎至两面金黄。
6. 加入酱油、糖、料酒、姜片翻炒均匀。
7. 装盘，撒上葱花即可。
以上三种土豆丝饼做法，每一种都有自己的特色和口感，大家可以根据自己的喜好和口味选择不同的做法。希望大家都能做出美味可口的土豆丝饼。