土豆包菜粉条的做法
土豆包菜粉条是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。下面介绍一下制作步骤。
材料
1. 土豆 1个
2. 包菜 1/4个
3. 粉条 适量
4. 青红椒 适量
5. 姜蒜适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
步骤
1. 土豆去皮，切成小块；包菜洗净，切成小块；青红椒切成小段；姜蒜切末。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 放入土豆翻炒，加盐翻炒均匀。
5. 加入包菜翻炒，加少量水焖煮5分钟。
6. 加入泡软的粉条，翻炒均匀。
7. 加入青红椒，翻炒至熟，加入鸡精调味即可。
小贴士
1. 土豆和包菜的炒制时间要长一些，这样可以让它们更加入味。
2. 粉条不要泡太久，以免影响口感。
3. 炒菜时加水不要太多，以免做出来的菜太湿。