土豆丝饼的做法大全好吃
土豆丝饼是一道家常小吃，口感酥脆，味道香美。下面介绍几种不同的做法，让你轻松学会制作。
做法一：传统土豆丝饼
1.准备土豆，洗净去皮，切成细丝。
2.将土豆丝放入碗中，加入适量盐、葱花、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3.锅中加油，烧至七成热，将土豆丝放入锅中，用铲子压扁。
4.煎至两面金黄，取出沥干油。
5.切成小块，撒上芝麻即可。
做法二：葱油土豆丝饼
1.准备土豆，洗净去皮，切成细丝。
2.将土豆丝放入碗中，加入适量盐、葱花、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3.锅中加油，烧至七成热，将土豆丝放入锅中，用铲子压扁。
4.煎至两面金黄，取出沥干油。
5.在锅中倒入葱花和油，烧至冒烟，淋在土豆丝饼上即可。
做法三：芝士土豆丝饼
1.准备土豆，洗净去皮，切成细丝。
2.将土豆丝放入碗中，加入适量盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3.在土豆丝饼上撒上芝士碎。
4.锅中加油，烧至七成热，将土豆丝放入锅中，用铲子压扁。
5.煎至两面金黄，取出沥干油。
6.切成小块，撒上芝麻即可。
以上是三种不同口味的土豆丝饼做法，你可以根据自己的口味选择喜欢的做法。无论哪种做法，关键是要煎至酥脆，才能让土豆丝饼更加美味可口。