土豆咖喱鸡丁的做法大全
咖喱鸡丁是一道非常受欢迎的菜品，口感香辣可口，深受广大食客的喜爱。而加入土豆后，不仅增加了口感的层次，也让菜品更加丰富和营养。下面，我们来介绍一下土豆咖喱鸡丁的做法。
材料准备
1. 鸡胸肉200克
2. 土豆1个
3. 洋葱1个
4. 咖喱粉适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
步骤详解
1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和咖喱粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮切成小块，洋葱切成丝。
3. 热锅加油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入土豆和洋葱，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入适量的盐和咖喱粉，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 鸡肉腌制时，可以加入一些料酒或者生抽，增加口感。
2. 土豆和洋葱可以根据个人口味适量增加或减少。
3. 炖煮时需要不断搅拌，以免粘锅。
以上就是土豆咖喱鸡丁的做法了，大家可以根据自己的口味适量调整材料和味道。希望大家能够喜欢这道美食。