土豆咖喱饭的做法大全家常
土豆咖喱饭是一道家常菜，是以米饭和土豆为主料，加入咖喱粉烹制而成。这道菜做法简单，味道香浓，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下土豆咖喱饭的做法。
材料准备
1.米饭：500克
2.土豆：2个
3.鸡腿肉：2个
4.洋葱：1个
5.蒜：适量
6.姜：适量
7.咖喱粉：适量
8.盐：适量
9.油：适量
做法步骤
1.将米饭洗净，加水煮熟。土豆去皮切块，鸡腿肉切块，洋葱切丝，蒜和姜切末。
2.锅中倒入适量油，加入蒜和姜末煸炒，加入鸡腿肉煸炒至变色，加入土豆和洋葱继续煸炒。
3.加入适量的水，煮开后加入咖喱粉，搅拌均匀。
4.将煮熟的米饭加入锅中，搅拌均匀，加盐调味即可。
小贴士
1.煮米饭时，最好先把米浸泡一段时间，这样可以使米饭更加松软。
2.煮土豆时，最好加入一些盐，这样可以使土豆更加鲜美。
3.咖喱粉的用量可以根据个人口味适量增减。
土豆咖喱饭是一道简单易学的家常菜，不仅味道美味，而且健康营养。大家可以尝试一下，相信会有不错的口感体验。