土豆卤子丁面条的做法大全
土豆卤子丁面条是一道经典的家常面食，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种不同口味的土豆卤子丁面条做法。
1. 土豆面条卤子的家常做法
材料：
- 土豆：2个
- 面条：200克
- 卤子：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒：适量
做法：
- 将土豆切成丁状，葱姜蒜切末。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆丁煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒炒匀。
- 加入适量水，煮至土豆丁变软。
- 加入卤子翻炒均匀。
- 将面条加入锅中，翻炒均匀即可。
2. 土豆卤子丁酸辣面条
材料：
- 土豆：2个
- 面条：200克
- 卤子：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒：适量
- 酸辣汤料：适量
做法：
- 将土豆切成丁状，葱姜蒜切末。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆丁煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒炒匀。
- 加入适量水，煮至土豆丁变软。
- 加入卤子翻炒均匀。
- 加入酸辣汤料，翻炒均匀。
- 将面条加入锅中，翻炒均匀即可。
3. 土豆卤子丁麻辣面条
材料：
- 土豆：2个
- 面条：200克
- 卤子：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒：适量
- 麻辣汤料：适量
做法：
- 将土豆切成丁状，葱姜蒜切末。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆丁煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒炒匀。
- 加入适量水，煮至土豆丁变软。
- 加入卤子翻炒均匀。
- 加入麻辣汤料，翻炒均匀。
- 将面条加入锅中，翻炒均匀即可。