基围虾的做法大全
基围虾是一种美味的海产品，营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍几种基围虾的家常做法。
清蒸基围虾
1.将基围虾清洗干净，去除虾线，放入碗中。
2.加入适量盐、料酒、姜片，腌制10分钟。
3.上锅蒸10分钟左右，至基围虾变红，熟透即可。
炒基围虾
1.将基围虾清洗干净，去除虾线，沥干水分。
2.锅中放油，烧热后加入蒜末、姜末炒香。
3.加入基围虾，翻炒均匀。
4.加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
煮基围虾
1.将基围虾清洗干净，去除虾线，沥干水分。
2.锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒煮开。
3.加入基围虾，煮至基围虾变红，熟透即可。
4.捞出放入碗中，加入适量盐、鸡精、葱花、香菜末即可。
总结
以上是基围虾的三种家常做法，清蒸、炒、煮都很简单，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。同时，基围虾的做法也可以根据个人口味进行改良，增加或减少调料，调整烹饪时间，让自己喜欢的口感更加浓郁。希望大家能够享受到美味的基围虾。