大葱的做法大全
大葱是我们日常生活中常见的食材，不仅味道鲜美，而且富含营养，特别适合凉拌。下面就为大家介绍70种大葱凉拌菜的做法。
1. 大葱拌豆腐
将豆腐切成小块，大葱切成细丝，加入适量酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
2. 大葱拌豆皮
将豆皮切成细丝，焯水后捞出沥干，加入大葱丝、酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
3. 大葱拌豆腐皮
将豆腐皮切成细丝，焯水后捞出沥干，加入大葱丝、酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
4. 大葱拌黄瓜
将黄瓜切成细丝，加入大葱丝、酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
5. 大葱拌木耳
将木耳泡发后切成细丝，加入大葱丝、酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
6. 大葱拌鸡蛋
将鸡蛋打散，加入大葱丝、酱油、盐、姜末、蒜末拌匀，放入锅中煎熟即可。
7. 大葱拌粉丝
将粉丝泡发后焯水，捞出沥干，加入大葱丝、酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油拌匀即可。
以上就是70种大葱凉拌菜的做法，希望大家喜欢。