大黄鱼干的做法大全家常做法
大黄鱼是一种常见的海鱼，其肉质鲜美，适合多种烹饪方式。而制作成干鱼后，更是可以长时间保存，方便食用。下面介绍几种大黄鱼干的做法。
蒸干鱼怎么蒸好吃又简单
蒸干鱼是一种非常简单的做法，也是最能保持鱼肉的鲜美口感的方法。下面是蒸干鱼的步骤：
- 将干鱼放入盘中，加入姜丝、葱段、料酒、酱油、白胡椒粉等调料腌制10分钟。
- 准备一个蒸锅，将锅中加入适量的水，水开后放入蒸架。
- 将腌制好的干鱼放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
- 蒸好后，将鱼取出，撒上葱花即可。
视频教程：大黄鱼干的做法
以下是一段视频教程，详细介绍了大黄鱼干的制作方法，包括晾晒、腌制、烘干等步骤。感兴趣的朋友可以观看学习。