奥利奥蛋糕的做法不用烤箱不用奶油
奥利奥蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，但是传统的做法需要使用烤箱和奶油，对于没有烤箱或者不喜欢使用奶油的人来说，这个做法可能不太适合。下面介绍一种不用烤箱不用奶油的奥利奥蛋糕做法。
材料
- 奥利奥饼干 200克
- 牛奶 150毫升
- 鲜奶油 150克
- 吉利丁粉 10克
- 白糖 50克
- 柠檬汁 1勺
- 水 50毫升
步骤
- 将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎成细小的颗粒。
- 将吉利丁粉放入碗中，加入水搅拌均匀，静置5分钟，待吉利丁粉完全膨胀。
- 将牛奶倒入锅中，加入白糖，用中小火煮沸。
- 将膨胀的吉利丁粉加入锅中，用小火搅拌至吉利丁粉完全溶解。
- 将鲜奶油倒入锅中，用小火搅拌均匀，加入柠檬汁，继续搅拌至混合物变得光滑。
- 将碾碎的奥利奥饼干倒入混合物中，用小火搅拌均匀。
- 将混合物倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。
这样，美味的奥利奥蛋糕就做好了！这个做法不用烤箱不用奶油，非常适合没有烤箱或者不喜欢使用奶油的人尝试。大家可以根据自己的口味，适量调整糖的用量和柠檬汁的用量，让自己的奥利奥蛋糕更加美味。