美食分享：芝士奶酪鸡蛋饼的做法
奶酪饼是一种美味的烘焙食品，口感香甜，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下芝士奶酪鸡蛋饼的做法，让大家也能在家中轻松制作出美味的奶酪饼。
材料准备
制作芝士奶酪鸡蛋饼所需要的材料如下：
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋2个
- 牛奶100毫升
- 砂糖30克
- 盐1/4茶匙
- 芝士奶酪50克
- 泡打粉1/4茶匙
- 黄油适量
制作步骤
接下来，我们就来看一下芝士奶酪鸡蛋饼的制作步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合在一起，过筛备用。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。
- 将混合好的面粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入芝士奶酪搅拌均匀。
- 平底锅中加入适量的黄油，热锅后将面糊倒入锅中，小火煎熟。
- 煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的芝士奶酪鸡蛋饼取出，切块即可食用。
小贴士
制作芝士奶酪鸡蛋饼时，需要注意以下几点小贴士：
- 面糊中的芝士奶酪可以根据个人口味加减，但不宜过多，否则会影响口感。
- 煎饼时火候要掌握好，过早翻面会导致饼糊糊，过晚则会煎糊。
- 煎好的芝士奶酪鸡蛋饼可以搭配水果、果酱等食用，口感更佳。
以上就是芝士奶酪鸡蛋饼的制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的奶酪饼。快来试试吧！