奶香小面包的做法烤箱
小面包是一种非常受欢迎的点心，可以在早餐或下午茶时间享用。这种小面包有着柔软的口感和浓郁的奶香味，非常受人们的喜爱。下面介绍一下烤箱小面包的家常做法。
材料准备
1. 高筋面粉 300 克
2. 干酵母 6 克
3. 细砂糖 30 克
4. 盐 3 克
5. 鸡蛋 1 个
6. 牛奶 150 毫升
7. 黄油 30 克
制作步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起。
3. 将干混合物和湿混合物混合在一起，搅拌至面团光滑。
4. 将面团放在一个干净的表面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得柔软有弹性。
5. 将面团放在一个碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时。
6. 取出发酵好的面团，揉搓几次，分成小块。
7. 把面团小块放在烤盘上，再次发酵 30 分钟。
烘烤过程
1. 将烤箱预热至 180 度。
2. 将小面包放入烤箱中，烤 15-20 分钟，直到小面包表面呈金黄色。
3. 取出小面包，放在烤架上冷却。
以上就是奶香小面包的做法烤箱，希望大家能够尝试一下，制作出美味的小面包。