娃娃菜蒸粉丝的做法好豆菜谱
娃娃菜蒸粉丝是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感清淡，适合各个年龄段的人食用。下面介绍一下这道菜的具体做法。
材料准备
1. 娃娃菜一把，粉丝适量。
2. 姜末适量，蒜末适量。
3. 盐、生抽、鸡精、香油适量。
步骤介绍
1. 娃娃菜洗净，切成段。
2. 粉丝用温水泡软，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 放入娃娃菜，翻炒均匀。
5. 加入粉丝，继续翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，小火蒸煮10分钟。
8. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
注意事项
1. 娃娃菜和粉丝都需要提前泡发。
2. 热锅凉油可以让姜末和蒜末更加香味浓郁。
3. 盐、生抽、鸡精的用量可以根据个人口味适量调整。
4. 蒸煮时间可以根据粉丝的软硬程度适当调整。
以上就是娃娃菜蒸粉丝的做法，大家可以根据自己的口味和喜好适当调整材料和用量，制作出属于自己的美味佳肴。