客家艾糍的做法视频
艾糍是广东客家地区的传统美食之一，它是由糯米粉和艾叶制成的甜点，外形像小圆球，口感软糯，香甜可口。下面我们来看一下客家艾糍的做法视频。
配料
1.糯米粉300克
2.艾叶适量
3.红糖适量
4.白糖适量
5.油适量
6.水适量
做法
1.将糯米粉放入容器中，加入适量的水搅拌成面团。
2.将艾叶洗净后切碎，加入适量的水中煮沸，然后过滤出艾叶水。
3.将面团揉成长条状，切成小块，搓成小圆球状。
4.将小圆球放入锅中煮熟，捞出备用。
5.将红糖和白糖加入艾叶水中煮沸，慢慢加入煮熟的小圆球，翻炒均匀。
6.最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
小结
客家艾糍是一道口感独特、制作简单的传统美食，它不仅有着独特的味道，而且还有着丰富的营养价值。通过这个视频，相信大家已经掌握了客家艾糍的制作方法，快来试试吧！