家常拉面的做法视频窍门
拉面是中国传统的美食之一，也是现代人日常生活中的一种主要食物，但是很多人不知道如何制作家常拉面，下面就为大家介绍一下家常拉面的做法视频窍门。
准备工作
1. 准备面粉：500克面粉，100克淀粉，350克水，一点盐。
2. 制作面团：将面粉、淀粉、盐和水混合，揉成面团，放置30分钟左右，直到面团变得柔软。
制作拉面
3. 擀面皮：将面团擀成薄片，然后将面片叠在一起，用刀切成细条状。
4. 煮面：将水煮沸，然后将面条放入水中煮熟，直到面条变软，捞出来放入碗中。
调制酱料
5. 准备酱料：将酱油、醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉、香油、辣椒油混合在一起，调制成酱料。
6. 搭配配菜：可以搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，根据个人口味选择搭配。
享用拉面
7. 食用：将调制好的酱料倒在煮好的拉面上，搅拌均匀，然后加入搭配好的配菜，即可享用家常拉面。
以上就是家常拉面的做法视频窍门，希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够通过这篇文章学会制作家常拉面。