家常水煮白菜的做法
水煮白菜是一道家常菜，简单易做，口感清爽，适合夏天食用。下面介绍一下家常水煮白菜的做法。
材料准备
1. 白菜一颗
2. 姜蒜适量
3. 食用油适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
步骤
1. 将白菜洗净，切成大块，姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的水，开火烧开。
3. 放入白菜，煮至变色。
4. 捞出白菜，放入碗中备用。
5. 锅中留少量水，加入姜蒜末，炒香。
6. 倒入适量的食用油，加入盐和鸡精，炒匀。
7. 将炒好的调料浇在白菜上即可。
小贴士
1. 煮白菜时水要足，这样煮出来的白菜才会鲜嫩可口。
2. 炒调料时要小火慢炒，这样可以让调料的味道更加浓郁。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者豆瓣酱。
以上就是家常水煮白菜的做法，简单易学，大家可以试试哦！