家庭烤箱烤羊腿最简单的做法
烤羊腿是中西方餐桌上的美食，而在家中使用烤箱烤羊腿也是一件非常实用的事情。下面是一种最简单的烤羊腿的做法。
准备材料
1. 羊腿肉2kg
2. 大蒜4瓣
3. 玫瑰花酱1汤匙
4. 酱油2汤匙
5. 盐1茶匙
6. 胡椒粉1茶匙
7. 橄榄油2汤匙
烤制过程
1. 将羊腿洗净，用纸巾擦干水分，然后在表面切几刀。
2. 将大蒜切成小块，放在碗中，加入玫瑰花酱、酱油、盐、胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀。
3. 将调料涂在羊腿上，然后将羊腿放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烤制。
4. 烤制20分钟后，取出烤盘，将羊腿翻面，再涂上调料，放回烤箱中继续烤制。
5. 烤制至羊腿表面呈金黄色，用牙签插入羊腿，看是否有血水流出，如果没有，表示已经熟透了。
6. 取出烤盘，将羊腿放在砧板上稍微放凉，然后切片即可。
小贴士
1. 烤制羊腿时，可以在烤盘中加入一些洋葱、土豆等蔬菜，这样可以增加口感。
2. 烤制羊腿时，可以提前将羊腿用调料腌制一晚上，这样味道更加浓郁。
3. 烤制羊腿时，可以在烤箱中加入一些水，这样可以避免羊腿过于干燥。