家庭烤面包的做法
烤面包是一种美味的早餐或下午茶点心。不过，市场上的面包往往添加了各种添加剂和防腐剂，对身体健康不利。因此，自制烤面包成为了越来越多家庭的选择。下面介绍一种简单易学的家用烤箱自制烤面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉500克，酵母10克，盐8克，白砂糖30克，水280克。
2. 烤箱，烤盘，烤网。
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖混合均匀，加入水搅拌成团。
2. 将面团揉至光滑有弹性，放置于温暖处发酵1小时。
3. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，再将其对折揉成球形。
4. 将球形面团放入烤盘上，切上十字口，再放入烤箱中，上下火，温度调至190度，烤制20分钟。
5. 烤好后，将面包取出，放置于烤网上晾凉。
6. 等面包完全冷却后，即可切片享用。
小贴士
1. 面团发酵时，最好放在温暖处，可以加快发酵速度。
2. 烤制面包时，温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整。
3. 烤制过程中，可以在烤箱中放一杯水，增加面包的湿度，使其更加松软。
以上就是家庭烤面包的简单做法，不仅易学易做，而且健康美味。大家可以根据自己的口味加入葡萄干、核桃等食材，打造出更加丰富多样的口味。