家庭烤面包的做法烤箱
面包是人们日常生活中的重要食品之一，而自制面包更是让人感到温暖和幸福的美味。在家中，我们可以利用烤箱来做出美味的面包，下面就让我们一起来看看家庭烤面包的简单做法。
材料准备
1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 白糖50克
4. 盐5克
5. 温水250毫升
6. 橄榄油或者食用油30克
7. 烤箱
步骤
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将温水倒入面粉中，搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上，揉搓至面团表面光滑，有弹性。
4. 将面团放在盆子里，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积膨胀2倍。
5. 取出发酵好的面团，揉搓至排出空气，分成小面团，搓成条状或圆形，放在烤盘上。
6. 盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方再次发酵30分钟至1小时。
7. 预热烤箱至200度，将面包放入烤箱中，烤制20-30分钟。
小贴士
1. 面团发酵的时间和温度要掌握好，过长或过短都会影响面包的口感。
2. 烤箱温度和时间也要根据面包大小和烤箱性能进行调整，以免烤糊或烤不熟。
3. 可以在面包表面刷一层蛋液或牛奶，让面包更加美观。
家庭烤面包的做法烤箱，简单易学，只需准备好材料和工具，按照步骤进行操作，就可以做出美味的面包了。自制面包不仅健康美味，还可以增加家庭的温馨气氛。