家庭蒸面包的做法与配方
蒸面包是一种古老的传统食品，它有着柔软的口感和丰富的营养成分。在家里做蒸面包，不仅可以享受到美味，还可以锻炼自己的厨艺技能。以下是家庭蒸面包的做法和配方。
配方
1.面粉：500克
2.酵母：5克
3.白糖：50克
4.盐：5克
5.水：250毫升
6.油：适量
步骤
1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2.加入适量的水，揉成面团，搓圆后放在碗里，盖上湿布，放置在温暖的地方，让其发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团取出，揉成长条状，切成小块，搓圆。
4.将搓好的小面团在案板上擀成薄饼状，再卷成筒状，两端用手捏紧。
5.将卷好的面团放在蒸锅里，加入适量的水，大火蒸15分钟。
6.取出蒸好的面包，涂上适量的油，让其表面更加光滑。
7.享受美味的家庭蒸面包！