家庭豆沙面包的做法大全窍门
面包是家庭常备的食品之一，而豆沙面包更是深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下家庭豆沙面包的做法大全窍门，让你轻松做出美味的豆沙面包。
材料准备
1. 高筋面粉500克，糖50克，酵母5克，盐5克，牛奶200克，鸡蛋1个。
2. 豆沙馅100克。
3. 黄油50克。
步骤
1. 将高筋面粉、糖、酵母、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑的面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出面团，排气，然后分成若干个小面团。
4. 将小面团擀成椭圆形，包入豆沙馅，然后将两端捏紧。
5. 将豆沙面包放在烤盘上，发酵至两倍大。
6. 在豆沙面包表面刷上蛋液，然后放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟。
7. 取出豆沙面包，涂上黄油即可。
小窍门
1. 面团发酵时，可以将其放在微波炉里面，开启微波炉的保温功能，这样可以加快发酵。
2. 在豆沙面包表面刷蛋液时，可以加入一点点糖，这样可以使豆沙面包更加香甜。
3. 烤豆沙面包时，可以在烤箱里面放一碗水，这样可以保持面包的湿度，使其更加松软。
以上就是家庭豆沙面包的做法大全窍门，希望大家可以按照以上步骤来制作出美味的豆沙面包。