家庭豆浆的做法和配方
豆浆是一种非常健康的饮品，对于素食者来说也是一种非常好的蛋白质来源。在家里制作豆浆不仅简单，而且比市面上的豆浆更加新鲜，没有添加任何人工成分。下面是家庭豆浆的做法和配方。
材料
1. 黄豆：200克
2. 水：1.5升
3. 糖或蜂蜜（可选）
步骤
1. 将黄豆浸泡在水中，至少浸泡6小时或一夜，直到豆子变软。
2. 将浸泡好的黄豆用水冲洗干净，去掉豆壳和杂质。
3. 将黄豆和1.5升水一起倒入豆浆机中，按下“豆浆”按钮开始制作。如果没有豆浆机，可以用搅拌机代替。
4. 制作完毕后，将豆浆倒入锅中，加热至沸腾。
5. 煮沸后，用勺子将表面的泡沫去掉，然后加入适量的糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
6. 煮沸后，将豆浆倒入容器中，放置在冰箱中冷却。
小贴士
1. 在制作豆浆之前，一定要将黄豆浸泡6小时以上，这样可以让黄豆更加容易煮熟，也可以去除豆子中的草酸。
2. 制作豆浆时，一定要将豆浆机或搅拌机清洗干净，以免豆浆有异味。
3. 制作豆浆时，可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜，但是不要添加过多，以免影响健康。
以上就是家庭豆浆的做法和配方，希望大家可以在家里尝试制作，享受健康美味的豆浆。