家庭蛋糕的做法视频烤箱
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是在生日、结婚还是其他特殊场合，蛋糕都是必不可少的。而在家里自己动手做蛋糕也是一种非常有趣的体验。在这里，我们为您带来一份家庭蛋糕的做法视频，让您轻松掌握制作蛋糕的技巧。
材料准备
在制作家庭蛋糕之前，首先需要准备好所需的材料。以下是制作蛋糕所需的材料：
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
- 泡打粉1小勺
- 香草精适量
制作步骤
接下来，让我们一步步来制作家庭蛋糕：
- 将黄油加热融化，倒入碗中，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将鸡蛋分离，将蛋黄加入黄油牛奶液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
- 将蛋白打至硬性发泡，分三次加入细砂糖中，继续打至湿性发泡。
- 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹油脂的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，晾凉后即可享用。
以上就是制作家庭蛋糕的全部步骤。通过这个视频，相信您已经轻松掌握了制作蛋糕的技巧。快来动手试试吧！