家用蛋糕胚的做法
蛋糕作为一种甜点，受到了很多人的喜爱。但是，市面上的蛋糕价格不菲，而且有些人可能不喜欢商店里的蛋糕胚。那么，如何在家里制作一款简单又美味的蛋糕胚呢？下面，我们来介绍一下家用蛋糕胚的做法。
材料准备
在制作蛋糕胚之前，需要先准备好以下材料：
- 面粉200克
- 白糖150克
- 鸡蛋3个
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
- 泡打粉1茶匙
- 香草精适量
制作步骤
接下来，我们来详细介绍一下家用蛋糕胚的制作步骤。
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋就要搅拌均匀，直到所有鸡蛋都加入了。
- 将面粉和泡打粉混合在一起，过筛后加入碗中，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了黄油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤20-25分钟。
经过以上步骤，家用蛋糕胚就制作完成了。如果需要制作成其他口味的蛋糕，可以根据自己的口味添加巧克力、椰子、水果等食材。