小孩爱吃鸡腿的做法
鸡腿是小孩子最喜欢的食物之一，但是如何做出美味的鸡腿却是一门技术活。下面介绍几种简单易学的鸡腿做法，让你的小孩爱上你的手艺。
烤鸡腿
烤鸡腿是最简单的做法之一，不仅健康，而且口感极佳。
- 将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡腿放入烤盘中，撒上适量的孜然粉、辣椒粉。
- 放入烤箱中，上下火180度，烤20分钟左右，取出即可。
煎鸡腿
煎鸡腿是一种比较常见的做法，要注意火候和时间。
- 将鸡腿洗净，用厨房纸擦干。
- 将鸡腿放入平底锅中，小火煎5分钟，翻面再煎5分钟。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、黑胡椒、料酒、生抽、老抽、糖，煮10分钟左右。
- 将鸡腿捞出，放入烤箱中烤5分钟，取出即可。
红烧鸡腿
红烧鸡腿是一道口感鲜美的家常菜，适合小孩子食用。
- 将鸡腿放入开水中焯水，捞出后洗净。
- 将鸡腿放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、糖，煮10分钟左右，直到鸡腿入味。
- 将鸡腿捞出，放入烤盘中，撒上适量的孜然粉、辣椒粉，放入烤箱中烤5分钟，取出即可。