小拉面的做法视频
对于喜欢吃拉面的人来说，自己在家做一碗美味的小拉面是一件非常有趣的事情。以下是适合做拉面的面粉品牌的小拉面的做法视频，让你轻松掌握制作小拉面的技巧。
材料准备
1. 面粉：选择适合做拉面的高筋面粉，比如“金龙鱼”、“五得利”等品牌；
2. 水：如果是夏天可以用凉水，如果是冬天可以用温水；
3. 盐：适量加入，提升口感；
4. 油：可以加入一些油，提升面条的韧性。
制作步骤
1. 将面粉和盐混合，倒入适量的水，搅拌成面团；
2. 将面团揉至光滑，放置静置20分钟左右；
3. 将面团擀成薄片，然后将薄片卷起来切成面条；
4. 将切好的面条放入沸水中，煮熟后捞出；
5. 加入适量的调料，比如酱油、芝麻酱等，拌匀即可。
小贴士
1. 制作面团时，可以根据需要加入适量的油，提升面条的韧性；
2. 面团揉好后，可以放置静置一段时间，这样面条会更加有弹性；
3. 煮面时，水要开足，面条要不停搅拌，这样面条不容易粘在一起；
4. 调料可以根据个人口味来选择，比如加入葱花、香菜、蒜泥等。
总结
通过以上适合做拉面的面粉品牌的小拉面的做法视频，相信大家已经掌握了制作小拉面的技巧。在制作过程中，可以根据个人口味来选择调料，制作出属于自己的美味小拉面。