小电饭煲蛋糕的做法
蛋糕是一种美味的甜点，但是制作蛋糕需要一定的技巧和时间。如果你没有烤箱，也可以用小电饭煲来制作蛋糕。下面是小电饭煲蛋糕的做法。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 植物油20克
6. 牛奶20克
7. 盐1/4小匙
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌至面粉完全被蛋液包裹。
3. 加入植物油和牛奶，再次翻拌均匀。
4. 将小电饭煲内胆涂上一层油，将蛋糕糊倒入内胆中，轻轻震动一下，使蛋糕糊表面平整。
5. 关上电源，将小电饭煲设置为煮饭模式，时间为30分钟。
6. 等待30分钟后，打开小电饭煲，用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘附物，说明蛋糕已经熟透。
7. 将蛋糕倒扣在盘子中，撕掉蛋糕底纸，即可食用。
小贴士
1. 在加入面粉和泡打粉时，可以先混合在一起再筛入蛋液中，这样可以避免面粉结块。
2. 在加入植物油和牛奶时，可以先混合在一起再加入蛋液中，这样可以使蛋糕更加松软。
3. 在倒入内胆前，可以在内胆中放入一张蛋糕底纸，这样可以避免蛋糕粘在内胆上。
以上就是小电饭煲蛋糕的做法，希望对大家有所帮助。